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La dénutrition de la personne âgée constitue un enjeu de santé publique car elle augmente le risque de chutes, d’infections, de dépendance… et de décès. Elle est favorisée par les troubles de la déglutition, à l’origine de fausses routes et d’une diminution des apports nutritionnels. Il est nécessaire de standardiser la détection de ces troubles, notamment lors des épisodes aigus de santé.
DYSPHAGING pilote vise à évaluer la faisabilité de la passation par les soignants de gériatrie d’une fiche pédagogique qui prévoit un tel dépistage standardisé assorti de mesures de protection des voies aériennes. Une fois validée en intra-hospitalier, cette fiche pourra être implémentée en ambulatoire.
Claire FALANDRY, Saint-Genis-Laval