Utilisation d'animaux pour déterminer si les chirurgies de l'obsité sont à risque de cancer de l'oesophage ou de l'estomac.

L’obésité morbide touche 550 000 français et la chirurgie bariatrique est le traitement de référence : elle permet une perte de poids durable et l’amélioration des comorbidités comme le diabète de type 2. En France, en 2016, plus de 59 000 patients ont bénéficié d’une chirurgie. Pourtant ces chirurgie ne sont pas sans risque et certaines induisent parfois des reflux gastro-oesophagiens à risque de cancer de l’œsophage ou de l’estomac sur le très long terme.

Notre projet utilise des animaux pour étudier les conséquence sur le très long terme (équivaent à 30 ans de suivi chez l’homme) des trois chirurgies bariatriques les plus pratiquées en France pour mieux comprendre les facteurs de risques.